Nasi Ayam dan Sosis, Menu Sarapan yang Praktis dan Enak

Resep Nasi Ayam dan Sosis

Bahan:

• 750 g beras pulen
• 1 sdm mentega
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 buah sosis Bratwurst, potong melintang
• 100 g daging ayam rebus, suwir halus
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 600-700 ml kaldu ayam

Taburan:

• Daun seledri/daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
2. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
3. Masukkan ayam suwir dan sosis, aduk hingga tercampur rata,
4. Tambahkan beras, aduk hingga menyatu dengan bahan lainnya lalu angkat.
5. Tuangkan ke dalam panci rice cooker, tambahkan kaldu jamur, merica dan garam.
6. Tambahkan kaldu ayam, sesuaikan dengan kondisi beras, sekitar 2 cm di atas permukaan beras.
7. Tekan tombol ‘cook’ dan masak hingga beras matang.
8. Buka rice cooker, aduk-aduk sebentar dan diamkan hingga meresap.
9. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri atau daun bawang iris.

Demikian tadi cara membuat nasi ayam dan sosis yang bisa kamu coba untuk menu sarapan yang enak dan nikmat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News