Ini Dia Cara Membuat Gadon Ayam khas Jawa Tengah Anti Gagal Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep gadon ayam, yang merupakan salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari cincangan ayam dan dimasak dalam beberapa bahan berbumbu.

Gadon ayam dibuat dengan beberapa bahan, seperti ayam, telur, santan, belimbing wuluh, daun jeruk, daun salam, garam, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jintan.

Kamu bisa membuat gadon ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di baah ini bahan dan cara untuk membuat gadon ayam.

Resep gadon ayam

Bahan utama :

• 500 gram daging ayam
• 2 butir telur ayam
• 150 ml santan kental

Bahan bumbu :

• 3 belimbing wuluh, potong membulat
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 3 lembar daun salam, potong-potong
• 1 1/2 sdt garam
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbat, sangrai
• 1 sdt jintan, sangrai

Cara membuat:

1. Cincang daging ayam hingga lembut.
2. Di tempat terpisah, kocok telur dengan garpu selama dua menit.
3. Campur daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, belimbing wuluh, daun jeruk, daun salam, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Tuang santan kental dan kocokan telur hingga rata.
5. Siapkan wadah tahan panas dan letakkan adonan gadon.
6. Kukus sekitar satu jam atau hingga gadon matang.
7. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi cara membuat gadon ayam yang bisa kamu buat untuk menu makan siang maupun makan malam yang nikmat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News