Resep Membuat Pangsit Tahu Kuah yang Lembut dan Hangat

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep pangsit tahu kuah yang dijamin sangat enak sehingga menggugah selera dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Tahu yang lembut gurih jadi isian pangsit yang enak. Apalagi disiram kuah kaldu hangat.

Kamu bisa membuat pangsit tahu kuah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pangsit tahu kuah.

Resep pangsit tahu kuah

Bahan:

• 10 lembar kulit pangsit siap pakai

Isian:

• 1 buah tahu putih besar, cuci, tiriskan
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam

Kuah:

• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter kaldu ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Isian: Haluskan tahu dengan garpu lalu campurkan dengan bahan lainnya hingga menyatu dan rata.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt penuh adonan tahu.
3. Lipat lalu satukan ujungnya dan rekatkan dengan sedikit air.
4. Lakukan yang sama hingga bahan habis. Sisihkan.
5. Kukus atau rebus pangsit hingga matang. Angkat.
6. Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi.
7. Tuangi kaldu tambahkan bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
8. Penyajian: Taruh pangsit dalam mangkuk, tuangi Kuahnya.
9. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat pangsit tahu kuah yang bisa kamu jadikan menu makan malam untuk menghangatkan tubuh.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News