Menu Sarapan dengan Omelet Sosis dan Sayuran yang Simple dan Enak

Resep Omelet Sosis dan Sayuran

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir bawang merah, iris halus
• 1 sdm mentega
• 5 buah tomat ceri, belah
• 50 g brokoli, rebus, potong kecil
• 2 buah sosis sapi, kerat-kerat menyilang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm keju mozzarella/keju melt parut

Cara Memasak:

1. Kocok telur hingga berbuih halus lalu sisihkan.
2. Tambahkan daun bawang, bawang merah, merica dan garam lalu aduk rata.
3. Panaskan wajan datar di atas api sedang, masukkan mentega dan masak hingga leleh.
4. Tuangkan telur yang sudah dicampur dengan bawang dan bumbu. kecilkan api.
5. Susun tomat, brokoli dan sosis di bagian tengah.
6. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga permukaan telur membeku dan pinggirnya kering.
7. Selagi panas, taburi keju dan masak hingga keju leleh.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat omelete sosis dan sayuran yang bisa dijadikan menu sarapan andalan yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News