BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep ikan kakap kukus yang sederhana namun rasanya sangat enak bisa kamu jadikan menu makan malam yang enak dan sedap.
Umumnya, ikan utuh akan dimasak dengan cara dikukus, lalu diberi saus sampingan sebagai pelengkap. Kali ini coba olah ikan kakap untuk sajian makan malam.
Kamu bisa membuat ikan kakap kukus ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ikan kakap kukus.
Resep kakap kukus
Bahan kakap kukus
- 1 kilogram kakap putih (1 ekor)
- 1 buah wortel (iris tipis memanjang)
- 2 buah jamur hioko (rendam sampai lunak)
- 2 batang daun bawang (potong 4 sentimeter)
- 4 lembar beef bacon (bisa pakai daging asap)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan merica
- 1 sendok air jeruk nipis
Bahan oles (campurkan):
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Bersihkan kakap putih dan jangan dipotong-potong, kemudian baluri ikan dengan campuran garam, merica, dan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan
- Sisipkan irisan wortel, jamur, dun bawang, dan daging asap ke dalam badan ikan. Kemudian olesi kakap dengan campuran bahan oles
- Bungkus kakap di dalam kertas aluminium, lalu kukus selama 20 sampai 30 menit menggunakan api sedang hingga matang. Sajikan ikan kukus selagi hangat.
Demikian tadi cara membuat ikan kakap kukus yang bisa kamu jadikan menu makan malam bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
