Menu Makan Siang dengan Terong Cobek yang Lezat dan Cepat Dibuat, Coba Ini

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep terong cobek yang sangat enak sehingga bisa kamu jadikan menu makan malam andalan bareng keluarga.

Sambal sayur seperti terong cobek ini juga bisa jadi pilihan praktis untuk masak cepat. Kamu hanya butuh bahan sederhana untuk membuat sambal kemudian hancurkan terung rebus dalam cobek yang sama dengan tempat cobek sambal.

Kamu bisa membuat terong cobek ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat terong cobek.

Resep terong cobek

Bahan: 

• 4 terung gelating, rebus, tiriskan
• 3 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit hijau
• 1 siung bawang putih
• 2 ruas jari kencur
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah

Cara membuat: 

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi, dan garam. Masukkan terung, rebus, dan ulek sampai rata.
2. Masukkan gula merah, haluskan hingga semua tercampur rata, siap disantap.

Demikian tadi cara membuat terong cobek untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta di rumah dijamin bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News