Menu Makan Siang Simple dengan Tumis Pare Tempe Bumbu Iris yang Enak Sedap dan Anti Pahit

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, Artikel ini akan membagikan resep tumis pare tempe bumbu iris yang simple dan rasanya sangat enak cocok untuk menu makan siang.

Ada cara memasak pare agar tidak pahit, salah satunya dengan merendamnya bersama air garam kemudian remas hingga layu.

Pada cara masak pare agar tidak pahit yang satu ini juga menggunakan teri medan untuk tambahan proteinnya.

Kamu bisa membuat tumis pare tempe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis pare tempe.

Resep tumis pare tempe

Bahan:

• 150 gram pare, iris tipis
• 150 gram tempe, potong panjang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih
• 75 ml air
• 100 gram ikan teri medan
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tuang air dan pare, aduk hingga semua bahan merata.
3. Masukkan cabai merah, ikan teri, lengkuas, merica, garam, dan gula. Masak hingga matang.

Demikian tadi cara membuat tumis pare tempe yang simple dan praktis sehingga bisa dijadikan menu andalan makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News