Sajian Hangat yang Sangat Enak, Kembang Tahu Kuah Jahe, Ini Dia Resepnya

Resep kembang tahu kuah jahe

Bahan:

• 500 ml susu kedelai
• 600 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 1/4 sdt garam

Saus jahe:

• 250 gr gula merah, sisir
• 150 ml air
• 50 gr jahe

Cara membuat:

1. Campur rata susu kedelai, air, garam, dan agar-agar bubuk. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar matang, angkat.
2. Tuang agar-agar ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang, diamkan hingga beku.
3. Buat saus jahe dengan mendidihkan air, gula merah, dan jahe. Angkat saat gula larut, saring.
4. Sajikan kembang tahu di dalam mangkuk, siram dengan saus jahe.

Demikian tadi cara membuat kembang tahu kuah jahe yang enak dan hangat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News