Hidangan Enak, Lumpia Udang dengan Kulit Siap Pakai yang Simple dan Praktis

Resep lumpia udang

Bahan kulit:

• 20 lembar spring roll (siap pakai)

Bahan isi:

• 250 gram udang kupas (cincang kasar)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bawang putih bubul
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt penyedap jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm tepung sagu
• 1 batang daun bawang (iris)
• Larutan tepung terigu/putih telur secukupnya untuk merekatkan
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Pada wadah masukkan udang, garam, bawang putih, lada, penyedap jamur, minyak wijen, tepung sagu, dan daun bawang, aduk rata.
2. Penyelesaian:ambil satu lembar spring roll, beri satu sendok makan adonan isi. Lipat seperti amplop, kemudian beri putih telur di ujungnya agar merekat. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan tomat.

Demikian tadi cara membuat lumpia udang yang simple dan praktis karena dengan kult yang siap pakai.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News