Bakmi Goreng Seafood ala Bangka yang Gurih dan Lezat, Wajib Coba!

Resep bakmi goreng seafood

Bahan:

• 1 bungkus mie lidi
• 300 g udang kupas
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombai, cincang halus
• 2 buah wortel, iris serong kecil panhjang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 batang daun bawang, iris serong

Cara Memasak:

1. Rebus udang sebentar. Beri sedikit garam dan gula air perebusnya.
2. Seduh mie lidi hingga hampir lunak lalu tiriskan.
3. Tumis bumbu yang dicincang halus sampai harum dan layu.
4. Masukan wortel, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, gula lalu aduk rata.
6. Masukkan udang dan mie lidi. Aduk rata.
7. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
8. Sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat bakmi goreng seafood ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa jadikan menu masakan ini untuk makan siang maupun makan malam keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News