Menu Makan Siang Praktis, Oseng Cumi Selada Pedas yang Sederhana tapi Lezat Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep oseng cumi selada pedas yang sangat enak walaupun sederhana tapi bisa bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya cocok untuk menu makan siang.

Hidangan ini menggabungkan cumi, serta bumbu pedas berempah yang cocok dihidangkan sebagai menu makan siang ditemani nasi hangat.

Kamu bisa membuat oseng cumi selada pedas ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng cumi selada pedas.

Resep oseng cumi selada pedas

Bahan :

• 1 bawang bombai (cincang)
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• 1 ruas jahe (memarkan, iris tipis)
• 1 batang serai (iris serong)
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas (iris)
• 5 cabai merah (iris serong)
• 3 cabai hijau (iris serong)
• 400 gram cumi (potong bulat)
• 1 ikat selada air (potong)
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis minyak, bawang bombai, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk sampai beraroma.
2. Tambah irisan cabai merah dan cabai hijau, aduk.
3. Tambah cumi, masak sampai berubah warna dan matang.
4. Taburi garam dan merica bubuk, kemudian tambahkan daun selada. Aduk sebentar, lalu angkat.
5. Hidangkan saat masih hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng cumi selada pedas yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News