Cobain Ini! Cupcake Vanila Krim Stroberi yang Enak dan Lezat Menggugah Selera Anak

Resep cupcake vanila krim stroberi

Bahan:

• 375 tepung serbaguna
• 400 gr gula pasir
• 230 gr mentega, lunakkan
• 4 butir telur, kocok
• 1 sdm ekstrak vanila
• 1 sdt ekstrak almond (opsional)
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 250 susu bubuk

Krim frosting:

• 800 gr gula halus
• 230 gr mentega, lunakkan
• 2 sdt ekstrak vanila
• Pasta stroberi secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius. Olesi loyang cupcake
2. Kocok gula dan mentega dengan mikser hingga lembut. Campur telur, vanila, dan ekstrak almond. Masukkan baking powder dan baking soda hingga tercampur rata
3. Masukkan sebagian tepung serbaguna hingga tercampur rata, campurkan dengan susu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
4. Lanjutkan menambahkan sisa tepung dan susu, bergantian hingga semua tepung dan susu terpakai dan adonan menjadi halus. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit. Dinginkan kue sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari loyang, minimal dua jam
6. Buat frosting dengan mengocok gula, mentega, dan vanila dalam mangkuk dengan mikser hingga mengembang dan halus
7. Keluarkan kue dari loyang. Potong kue bundar menjadi dua; letakkan separuhnya berdekatan dengan sisi kiri atas dan separuh lainnya berdekatan dengan sisi kanan atas, sehingga membuat kue berbentuk hati. Oleskan frosting di atas kue

Demikian tadi cara membuat cupcake vanila krim stroberi yang bisa kamu coba untuk menu cemilan atau hidangan tamu.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News