Wajib Coba! Pisang Goreng Pipih yang Simple Dicocol Mayones

Resep pisang goreng pipih

Bahan:

• 2 buah pisang tanduk mengkal
• 1 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Pelengkap:

• Mayones botolan

Cara Memasak:

1. Kupas pisang lalu potong-potong melintang 2-3 cm.
2. Campur bawang putih, air jeruk dan garam dengan sedikit air.
3. Masukkan potongan pisang dan aduk-aduk hingga rata. Diamkan sebentar lalu tiriskan hingga agak kering.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan pisang hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
5. Taruh potongan pisang goreng di talenen lalu tekan dengan pantat gelas atau gilingan kue hingga pipih.
6. Panaskan minyak kembali, goreng pisang yang sudah pipih hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Selagi hangat, taburi dengan sedikit garam dan sajikan dengan mayones sebagai cocolan.

Demikian tadi cara membuat pisang goreng pipih yang bisa kamu coba untuk menu cemilan di sore hari.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News