Ini Dia Resep Membuat Bubur Nasi Daging dan Jamur yang Wajib Dicoba Karna Bikin Menggugah Selera

Resep bubur nasi daging dan jamur

Bahan:

• 400 g nasi putih

Kuah daging:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 g daging has dalam sapi, potong kasar
• 1 cm jahe, memarkan
• 3 buah jamur shitake, iris kasar
• 2 liter air
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Taburan:

• 1 sdm bawang putih cincang goreng
• 1 batang daun seledri, iris kasar

Cara Memasak:

1. Kuah daging: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
2. Masukkan potongan daging has, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jahe dan jamur shitake, aduk hingga layu.
4. Tuangi air dan bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam.
5. Masak hingga daging empuk. Matikan api.
6. Taruh nasi di mangkuk-mangkuk saji. Tuangi daging berikut kaldunya.
7. Beri bawang putih cincang goreng dan seledri.
8. Sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat bubur nasi daging dan jamur yang bisa kamu coba untuk menu makan yang hangat dan lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News