Bahan:
Bubur:
- 100 g beras pulen, cuci
- 100 g daging sapi, cincang kasar
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 2 liter air
Topping:
- 3 butir telur ayam kampung
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm jahe muda, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm bawang putih cincang goreng
BACA JUGA : Resep Ayam Asam Manis Ala Restoran, Gurih Renyah dengan Saus Segar yang Menggugah Selera
Cara Memasak:
- Didihkan air, masukkan beras dan jahe masak hingga mendidih dan beras mulai pecah.
- Masukkan daging cincang, kaldu jamur dan garam. Masak hingga bubur mengental dan daging matang. Matikan api.
- Taruh bubur selagi masih panas dalam mangkuk saji.
- Pecahkan telur ayam di atasnya.
- Beri jahe, merica, bawang putih goreng dan daun bawang iris.
- Sajikan panas.
Demikian tadi cara membuat bubur daging cincang yang bisa kamu coba untuk menu sarapan andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
