Masakan Praktis dengan Udang Goreng Renyah untuk Menu Makan Siang

Resep udang goreng renyah

Bahan:

• 1 liter minyak sayur untuk menggoreng
• 500 gr udang, kupas dan buang bijinya
• 1 butir telur ukuran besar, kocok
• 250 gr remah roti kering

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhunya mencapai 175 derajat celsius.
2. Celupkan udang ke dalam telur kocok, biarkan sisa telur menetes kembali ke dalam mangkuk. Tekan udang ke dalam remah roti untuk melapisi kedua sisi. Tempatkan udang yang dilapisi tepung roti, tanpa ditumpuk, ke dalam piring. Ulangi dengan sisa udang.
3. Celupkan udang yang dilapisi tepung roti dengan hati-hati ke dalam minyak panas secara bertahap.
4. Goreng hingga renyah dan berwarna coklat keemasan sekitar empat hingga lima menit. Pindahkan ke piring berlapis tisu untuk ditiriskan. Ulangi dengan sisa udang yang dilapisi tepung roti.

Demikian tadi cara membuat udang goreng renyah yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News