Cara Membuat Bistik Telur yang Enak Dijamin Anti Gagal dan Sangat Praktis

Resep bistik telur

Bahan:

• 5 butir telur ayam, rebus lalu kupas
• 250 gr daging giling tanpa lemak
• 1 butir telur ayam, kocok
• ½ sdt merica bubuk
• 3 sdm tepung maizena
• ½ sdt garam

Bahan saus:

• 1 sdm margarin
• 2 sdm tepung terigu
• 1 bawang merah iris lalu haluskan
• 1 siung bawang putih iris lalu haluskan
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• ½ sdt garam
• 200 ml air
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Rebus 5 telur yang sudah disiapkan sampai matang, jika sudah matang kupas telur lalu sisihkan
2. Siapkan daging giling di wadah lalu masukkan ½ sdt merica, 3 sdm tepung maizena dan ½ sdt garam lalu aduk rata, setelah rata bagi menjadi 5 bagian
3. Balut telur rebus dengan adonan daging berbumbu hingga terlapisi semua. Lakukan hal yang sama pada telur lainnya
4. Setelah semua terlapisi, siapkan panci pengkukus lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Jika sudah matang angkat lalu sisihkan
5. Haluskan bawang putih dan bawang merah untuk landasan membuat saus
6. Panasakan wajan dan masukkan margarin lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga harum
7. Setelah harum, masukkan tepung terigu lalu aduk rata
8. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak berbutir lalu masukkan sisa bumbu yang lain dan aduk rata
9. Setelah saus matang, letakkan bistik telur di piring lalu siram dengan saus Bistik telur siap disajikan

Demikian tadi cara membuat bistik telur yang bisa kamu coba untuk menu makan yang dijamin sangat lezat bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News