Resep Membuat Tumis Sawi dan Udang yang Praktis untuk Menu Makan Malam

Resep Tumis Sawi dan Udang

Bahan:

• 200 g sawi putih
• 5 tangkai sawi hijau
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bwang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang kasar
• 100 g udang sedang kupas
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci bersih sawi putih dan sawi hijau lalu tirikan. Potong-potong kasar, sisihkan.
2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Masukkan sawi putih dan sawi hijau, aduk hingga layu.
6. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan garam. Aduk hingga mendidih.
7. Angkat dan sdajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat tumis sawi dan udang yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News