Sajian Hangat dengan Zuppa Soup Jagung Sosis yang Lezat dan Creamy

Resep zuppa soup jagung sosis

Bahan:

• 4 lembar puff pastry siap pakai

Sup krim:

• 2 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2,5 sdm tepung terigu
• 1 liter kaldu ayam
• 6 butir jamur champignon segar ukuran besar, iris-iris
• 1 buah jagung manis, pipil, rebus sebentar
• 1 buah sosis, potong kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 kuning telur kocok, untuk olesan

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai berbutir dan matang.
3. Masukkan kaldu bertahap sambil diaduk agar tidak menggumpal. Lakukan sampai habis.
4. Masukkan jamur, jagung, dan sosis. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih. Angkat.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk tahan panas. Potong kulit pastry lebih lebar sedikit dari bibir mangkuk. Oles kuning telur.
6. Panggang selama 20 sampai 30 menit sampai pastry mengembang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan dalam keadaan panas.

Bagaimana? Cara membuat zuppa soup ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News