Menu Sarapan Lezat dengan Pancake Isi Selai yang Praktis, Bisa Juga untuk Bekal

Resep pancake isi selai

Bahan:

• 2 butir telur
• 300 ml susu
• 250 gr tepung self-raising
• 2 sdt baking powder atau puder kue
• 25 gr gula kastor
• 50 gr mentega tawar (lelehkan)
• 75 gr selai stroberi
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan susu hingga halus, lalu sisihkan. Di dalam mangkuk terpisah, campur tepung, baking powder, dan garam, kemudian sisihkan.
2. Tuang adonan telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan gula kastor dan mentega cair, lalu aduk kembali hingga rata.
3. Lelehkan mentega di dalam wajan anti lengket menggunakan api sedang, kemudian tuang adonan di atas wajan. Masak adonan selama 30 detik, lalu tambahkan dua sendok teh selai ke tengah pancake.
4. Tutupi kembali selai dengan adonan pancake, lalu masak selama dua menit. Jika adonan sudah tampak ada gelembung dan bagian pinggirnya mengeras, balik adonan dan masak kembali hingga sisi lainnya matang.
5. Ulangi langkah serupa sampai adonan habis. Olesi mentega di atas pancake, lalu sajikan pancake dengan gula pasir.

Demikian tadi cara membuat pancake isi selai yang bisa kamu coba untuk menu sarapan maupun bekal anak ke sekolah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News