BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep balado telur yang dijamin pedasnya bikin nampol, dan bikin ketagihan siapapun pecinta pedas.
Pedas menyengat balado telur ini makin nikmat disantap dengan nasi hangat, kamu bisa jadikan masakan ini untuk menu makan bareng keluarga.
Kamu bisa membuat balado telur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat balado telur.
Bahan:
- 6 butir telur ayam
- Minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm kaldu ayam/jamur
- 1 buah jeruk nipis/limau
Bumbu:
- 3 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
- Rebus telur hingga matang. Tiriskan dan rendam air dingin. Kupas kulit telur. Sisihkan.
- Goreng telur dalam minyak banyak hingga sedikit kecokelatan lalu tiriskan.
- Bumbu: Giling bahan bumbu hingga agak halus.
- Panaskan 4 sdm dalam wajan, tumis Bumbu bersama daun jeruk hingga harum dan matang.
- Tambahkan kaldu ayam dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukkan telur rebus yang sudah digoreng, masak beberapa saat lalu angkat.
- Sajikan hangat.
Demikian tadi cara membuat balado telur yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
