Menu Makan Malam dengan Bakmi Goreng Pedas ala Thai yang Lezat Bikin Menggugah Selera

Resep Bakmi Goreng Pedas ala Thai

Bahan:

• 500 g mie telur segar
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam rebus, iris tipis
• 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 ml kaldu ayam/air

Bumbu:

• 2 sdt cabe bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
3. Masukkan ayam, wortel, tomat dan daun bawang. Aduk hingga layu.
4. Tambahkan mie telur dan semua bahan Bumbu, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
5. Angkat, taburi daun bawang iris dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat bakmi goreng pedas ala Thai yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga. Selamat mencoba! ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News