Menu Makan Malam dengan Bakmi Goreng Pedas ala Thai yang Lezat Bikin Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep bakmi goreng pedas ala Thai yang sangat lezat pedasnya nampol dan bikin ketagihan, cocok untuk menu makan malam yang bikin menggugah selera.

Bakmi sangat mudah direka dengan berbagai bahan isian dan bumbu. Bisa diberi bumbu kecap, bawang dan dipadukan dengan sayuran, ayam, bakso bahkan sosis. Rasanya lebh gurih enak.

Tak hanya bumbu China saja, bakmi goreng dengan bumbu cabe ala Thailand juga tak kalah enak. Pedas, gurih dan renyah bakmi goreng sangat enak dinikmati hangat untuk buka puasa atau sahur.

Kamu bisa membuat bakmi goreng pedas ala Thai ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bakmi goreng pedas ala Thai.

Resep Bakmi Goreng Pedas ala Thai

Bahan:

• 500 g mie telur segar
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam rebus, iris tipis
• 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 ml kaldu ayam/air

Bumbu:

• 2 sdt cabe bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
3. Masukkan ayam, wortel, tomat dan daun bawang. Aduk hingga layu.
4. Tambahkan mie telur dan semua bahan Bumbu, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
5. Angkat, taburi daun bawang iris dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat bakmi goreng pedas ala Thai yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga. Selamat mencoba! ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News