BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep puding jagung manis Malaysia yang sangat lezat dengan tekstur lembut dan legit cocok untuk dijadikan dessert.
Jagung manis dalam bentuk krim diaduk dengan adonan custard lalu dikukus. Setelah dingin baru disimpan dalam kulkas hingga mudah dipotong dan disajikan dingin.
Kamu bisa membuat puding jagung manis Malaysia ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat puding jagung manis Malaysia.
Resep Puding Jagung Manis Malaysia
Bahan:
- 500 ml susu UHT Fullcream
- 1/2 sdt garam
- 100 g gula pasir
- 100 g tepung custard
- 50 g tepung terigu
- 1 kaleng (425 g) cream style sweet corn
Cara Memasak:
- Siapkan loyang segi empat diameter 18 cm. Olesi seluruh bagian dalamnya dengan minyak.
- Tuang susu, gula dan garam ke dalam wadah, aduk hingga gula larut.
- Campur tepung terigu dan tepung custard hingga rata.
- Ambil sedikit larutan susu, tuang ke dalam campuran tepung lalu aduk rata lalu saring ke dalam wadah tahan panas.
- Tambahkan cream corn, aduk rata.
- Didihkan air secukupnya dalam panci besar dengan api kecil.
- Taruh panci berisi adonan custard ke atas panci berisi air mendidih. Aduk-aduk selama 4 menit hingga agak kental lalu angkat.
- Tuangkan ke dalam loyang lalu kukus dalam kukusan panas selama 30 menit .
- Angkat dan dinginkan. Tutup dengan plastic cling dan simpan dalam kulkas semalaman hingga adonan kokoh.
- Keluarkan dari loyang dan potong-potong lalu sajikan.
Demikian tadi cara membuat puding jagung manis Malaysia yang bisa kamu coba untuk menu dessert bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
