Resep Membuat Abon Ikan Bandeng Bumbu Keluak yang Lezat Praktis dan Dijamin Keluarga Suka

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep abon ikan bandeng bumbu keluak yang sangat lezat dan membuatnya sangat mudah. Dijamin siapapun yang mencicipinya dibikin ketagihan.

Kamu bisa membuat abon ikan bandeng dengan bumbu keluak, ditambah kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, gula pasir, daun salam, serai, dan santan.

Kamu bisa membuat abon ikan bandeng bumbu keluak ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat abon ikan bandeng bumbu keluak.

Resep abon ikan bandeng keluak

Bahan:

• 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang, dikukus, diambil dagingnya. disuwir-suwir
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:

• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 buah keluak, diambil isinya, diseduh air panas
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus, bandeng, daun salam, dan serai. Aduk rata.
2. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk-aduk di atas api kecil sampai matang dan kering

Demikian tadi cara membuat abon ikan bandeng bumbu keluak yang bisa kamu coba untuk hidangan makan bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News