Cemilan Praktis dengan Kue Kering Cokelat Serut yang Renyah dan Enak

Resep kue kering cokelat serut

Bahan:

• 100 gr margarin
• 50 gr tepung gula
• 1 kuning telur
• 150 gr tepung protein rendah
• 25 gr maizena
• 25 gr susu bubuk
• 1/2 sdt puder kue (baking powder)
• 25 gr cokelat masak pekat (parut)

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan tepung gula sekitar empat menit, lalu masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sembari diayak ke dalam campuran margarin, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan cokelat parut ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
4. Gulung dan bentuk adonan menjadi bulat memanjang dengan diameter empat sentimeter. Bungkus adonan dengan plastik lalu bekukan adonan di dalam freezer.
5. Potong adonan yang sudah beku setebal 0,5 sentimeter, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang adonan di dalam oven menggunakan api bawah suhu 140 derajat celsius selama 40 menit, lalu angkat dan sajikan.

Demikian tadi cara membuat kue kering cokelat serut yang bisa kamu jadikan menu cemilan bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News