BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sambal udang yang pedasnya nampol dan segar bikin melek dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.
Udang segar yang gurih kenyal semakin enak dipenyet dengan sambal terasi. Membuatnya juga sangat mudah kamu tinggal perhatikan bahan-bahan ini.
Kamu bisa membuat sambal udang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal udang.
Bahan:
- 8 ekor udang ukuran sedang
- 1 buah jeruk limau
Sambal:
- 7 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 1 potong terasi bakar
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Daun kemangi
- Mentimun
Cara Memasak:
- Didihkan air secukupnya dalam panci. Rebus udang hingga kulitnya berwarna kemerahan. Angkat dan tiriskan.
- Sambal: Tumbuk atau ulek bahan sambal hingga halus.
- Kucuri air jeruk limau dan aduk rata.
- Kupas udang, sisakan ekornya.
- Taruh udang rebus kupas di atas sambal, tekan-tekan dengan ulekan hingga agak pipih.
- Sajikan dengan daun kemangi dan mentimun.
Demikian tadi cara membuat sambal udang yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi HalamanFollow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
