Menu Makan Malam dengan Tumis Buncis dan Wortel yang Renyah dan Sedap

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis buncis dan wortel untuk menu makan malam bareng keluarga.

Perpaduan renyah buncis dan wortel bikin tumisan ini makin segar dan enak sehingga bisa menjadi menu andalan keluarga.

Kamu bisa membuat tumis buncis dan wortel ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis buncis dan wortel.

Resep tumis buncis dan wortel

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 butir bawang bombay, iris kasar
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 100 g udang kupas, potong kasar
• 100 g buncis, potong-potong
• 100 g wortel, potong-potong
• 1 buah tomat, potong kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Tambahkan duan salam, lengkuas dan cabe merah. Aduk hingga layu
3. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan buncis, wortel dan tomat, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kaldu bubuk, merica dan garam, aduk rata.
6. Tuangi air, tutup wajan dan masak hingga buncis dan wortel layu.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat tumis buncis dan wortel yang bisa kamu jadikan menu makan malam andalan keluarga. ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News