Resep Membuat Tumis Tahu Kuning dan Tauge, Lauk Praktis dan Sederhana di Tanggal Tua

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumus tahu kuning dan tauge yang lezat dan sedap cocok untuk menu makan di tanggal tua lantaran makanan ini praktis dan sederhana.

Tahu kuning yang kenyal enak dipadukan dengan tauge yang renyah dengan bumbu bawang yang harum.

Kamu bisa membuat tumis tahu kuning dan tauge ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis tahu kuning dan tauge.

Resep Tumis tahu kuning dan tauge

Bahan:

• 1 buah tahu takue/tahu kuning
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 100 g tauge besar
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Memasak:

1. Cuci tahu takua dengan air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu takua 1/2x1x1 cm.
2. Goreng tahu takua hingga setengah kering lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
4. Masukkan ebi, aduk hingg harum.
5. Masukkan tahu takua, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
6. Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk lalu angkat.
8. Sajikan segera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News