Sayur Lodeh Malaysia, Wajib Cobain Menu Lezat Ini Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sayur lodeh Malaysia yang lezat dan nikmat. Masakan ini cocok untuk kanu yang bosan dengan sayur lodeh yabg itu-itu saja.

Sayur lodeh dengan beragam sayuran dan bumbu pedas menyengat ini dijamin menggugah selera.

Kamu bisa membuat sayur lodeh Malaysia ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sayur lodeh Malaysia.

Resep sayur lodeh malaysia

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 buah cabe merah besar, iris serong kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 750 ml santan sedang
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 1 buah wortel, potong-potong
• 10 buah buncis, potong-potong
• 4 buah tahu goreng, potong-potong

Bumbu Halus:

• 2 buah cabe rawit besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kunyit tua
• 1 potong kecil gula merah
• 1 sdt terasi
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. tambahkan irisan cabe merah, daun salam, serai dan aduk hingga layu.
3. Angkat, pindahkan ke panci. Tuangi santan dan didihkan dengan api kecil.
4. Masukkan daun kol, buncis, wortel dan tahu.
5. Masak dengan api kecill hingga seluruhnya meresap dan kuah agak berminyak.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana, cara membuat sayur lodeh malaysia sangat mudah bukan? sehingga kamu busa jadikan masakan ini untuk menu andalan di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News