BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sayur lodeh Malaysia yang lezat dan nikmat. Masakan ini cocok untuk kanu yang bosan dengan sayur lodeh yabg itu-itu saja.
Sayur lodeh dengan beragam sayuran dan bumbu pedas menyengat ini dijamin menggugah selera.
Kamu bisa membuat sayur lodeh Malaysia ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sayur lodeh Malaysia.
Resep sayur lodeh malaysia
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 2 buah cabe merah besar, iris serong kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 750 ml santan sedang
- 3 lembar daun kol, iris kasar
- 1 buah wortel, potong-potong
- 10 buah buncis, potong-potong
- 4 buah tahu goreng, potong-potong
Bumbu Halus:
- 2 buah cabe rawit besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit tua
- 1 potong kecil gula merah
- 1 sdt terasi
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
- tambahkan irisan cabe merah, daun salam, serai dan aduk hingga layu.
- Angkat, pindahkan ke panci. Tuangi santan dan didihkan dengan api kecil.
- Masukkan daun kol, buncis, wortel dan tahu.
- Masak dengan api kecill hingga seluruhnya meresap dan kuah agak berminyak.
- Angkat dan sajikan hangat.
Bagaimana, cara membuat sayur lodeh malaysia sangat mudah bukan? sehingga kamu busa jadikan masakan ini untuk menu andalan di rumah.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
