Resep Membuat Pasta Saus Gochujang Ayam ala Korea yang Lezat Pedasnya Nampol

BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep pasta saus gochujang ayam ala Korea yang pedasnya nendang dan rasanya lezat bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya, maka dari itu kamu wajib coba.

Perpaduan kenyal gurih pasta dengan bumbu Korea yang gurih pedas membuat pasta lebih menantang rasanya. Jika suka kamu bisa menambahkan keju dan daun basil segar.

Kamu bisa membuat pasta saus gochujang ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pasta saus gochujang ayam.

Resep Pasta Saus Gochujang Ayam ala Korea

Bahan:

• 200 g rigatoni/makaroni/penne
• 5 liter air

Saus Gochuyang Ayam:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam, iris tipis kecil
• 1 buah tomat merah kecil, cincang halus
• 1 sdm gochujang
• 1 sdt gochugaru (cabe merah bubuk)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun basil segar

Cara Memasak:

1. Didihkan air dalam panci, rebus pasta rigatoni hingga lunak al dente. Angkat dan tiriskan, sisihkan air perebusnya 150 ml.
2. Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga matang.
4. tambahkan tomat, gochujang, gocugaru, merica, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan rigatoni dan air perebus pasta, masak hingga kental dan meresap sausnya.
6. Angkat, taburi daun basil segar.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News