BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep muffin labu kuning yang lembut, lezat dan legit cocok untuk hidangan makan bareng keluarga tercinta di rumah.
Muffin dengan campuran labu kuning ini rasanya lembut legit. Cocok buat teman ngopi, lantaran membuatnya juga sangat mudah.
Kamu bisa membuat muffin labu kuning ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat muffin labu kuning.
Bahan:
- 200 g labu kuning, kukus
- 50 g margarin
- 30 g minyak sayur
- 100 g gula pasir
- 2 butir telur
Ayak jadi satu:
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
Topping:
- Chocolate chips
Cara Memasak:
- Haluskan labu kuning kukus selagi masih hangat. Sisihkan.
- Kocok margarin, minyak sayur, dan gula pasir hingga putih mengembang. Bisa memakai kocokan kawat atau mikser kecepatan sedang.
- Tambahkan telur. Kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan labu kuning kukus yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.
- Siapkan mangkuk kertas muffin dan isi dengan adonan hingga 3/4 penuh. Taburi atasnya dengan chocolate chips atau topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga permukaan kering.
- Angkat dan dinginkan.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
