Menu Makan Malam dengan Sup Miso Jamur Enoki yang Hangat Gurih dan Enak

BOGOR TODAY – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep sup miso jamur enoki yang sudah pasti enak, hurih dan hangat sehingga bisa kamu jadikan menu makan malam andalan bareng keluarga tercinta.

Kuah gurih miso semakin sedap dengan tambahan jamur enoki yang segar dan tofu yang lembut, dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Kamu bisa membuat sup miso jamur enoki ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sup miso jamur enoki.

Resep sup miso jamur enoki

Bahan:

• 750 ml air
• 10 g wakame, potong-potong
• 2 sdm dashi bubuk
• 3 sdm miso kuning
• 1/2 sdt garam
• 50 g jamur enoki, potong 1 cm ujung akarnya
• 150 g tahu sutera, potong dadu kecil

Taburan:

• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Didihkan air di dalam panci tahan karat atau stainless steel.
2. Masukkan wakame, rebus selama 5 menit hingga wakame mengembang dan gurih aromanya.
3. Tambahkan dashi bubuk, miso dan garam. Didihkan hingga semuanya larut. Matikan api.
4. Taruh tahu sutera dan jamur enoki di mangkuk-mangkuk saji.
5. Tuangi kuah miso yang panas berikut wakamenya.
6. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News