BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep tomyam udang yang wajib kamu cobain karena rasanya sangat enak, dan dengan resep ini dijamin anti gagal.
Tomyam udang yang gurih kenyal ini paling populer di dunia. Rasanya gurih kenyal dengan kuah pedas asam menyengat.
Kamu bisa membuat tomyam udang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tomyam udang.
Bahan:
- 5 liter air
- 4 batang serai, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 8 lembar daun jeruk purut
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombay, iris kasar
- 500 g udang sedang, kupas, sisakan ekornya
- 150 g jamur merang/kancing, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 sdm chilli flakes atau cabe bubuk
- 3 tangkai daun ketumbar, petiki
Bumbu:
- 100 ml saus ikan
- 100 ml air jeruk nipis
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
- Tuang air dalam panci, masak hingga mendidih.
- Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, bawang bomay dan bawang putih. Didihkan kembali.
- Masukkan semua Bumbu, chilli flakes dan cabe rawit merah. Didihkan kembali.
- Masukkan tomat, jamur dan udang.
- Kecilkan api dan masak hingga seluruh matang.
- Matikan api, tambahkan daun ketumbar. Sajikan hangat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
