Resep Mie Goreng Korea Super Pedas
Bahan:
- 500 g mie telur segar
Bumbu:
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 g daging ayam cincang
- 1 sdm gochugaru
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
Taburan:
- daun bawang iris halus
- cabe merah kering memar/chilli flakes
- biji wijen
Cara Memasak:
- Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Tambahkan ayam cincang, aduk hingg kaku dan berwarna putih.
- Masukkan gochukaru, kaldu jamur, kecap manis, merica dan garam. Aduk hingga tercamour rata, tuangi air dan didihkan.
- Masukkan mie telur lalu aduk hingga bumbu terserap dan agak kering.
- Angkat, sajikan dengan taburan cabe merah keringm daun bawang dan biji wijen.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
======================================
======================================
======================================
