Cemilan ala Rumahan dengan Sempol Tahu yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Sempol Tahu

Bahan:

• 250 gr tahu putih dihaluskan
• 75 gr daging ayam giling dan 2 siung bawang merah halus
• 5 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung terigu
• 3 siung bawang putih goreng
• 2 helai daun bawang iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• Lada secukupnya
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 butir telur kocok lepas untuk baluran akhir

Cara Memasak:

1. Tambahkan tahu putih halus, daging ayam dan bawang merah aduk rata
2. Kemudian tambahkan bawang putih goreng, tepung tapioka, terigu, daun bawang aduk hingga rata
3. Terakhir tambahkan garam, lada, dan bubuk penyedap
4. Bentuk adonan sesuai selera atau lilitkan dengan tusukan sate
5. Setelah dibentuk kemudian direbus dengan air mendidih hingga adonan mengapung keatas
6. Setelah matang lalu didiamkan hingga dingin
7. Setelah dingin balurkan ke kocokan telur hingga rata kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan
8. Hidangkan selagi hangat dengan saus sambal. Rasanya gurih dan lembut nikmat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News