Resep Membuat Ayam Bakar Madu yang Harum Menggugah Selera

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan ayam bakar madu dengan bumbu meresap dan sedap cocok dinikmati kapan saja dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Hidangan ini menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera. Kombinasi antara rasa manis dan gurih yang meresap hingga ke dalam daging ayam, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Kamu bisa membuat ayam bakar madu ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam bakar madu.

Resep ayam bakar madu

Bahan:

• 1 ekor (900 g) ayam negeri, potong 8 bagian
• 2 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm margarin, lumerkan

Bumbu Perendam:

• 100 ml kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm madu
• 4 siung bawang putih, parut
• 2 cm jahe, parut
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdm gula palem
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu potong-potong.
2. Campurkan bahan-bahan bumbu jadi satu dalam wadah. Tambahkan air jeruk dan margarin cair, aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan ayam Bumbu, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tutup wadah dan simpan di kulkas selama 30 menit.
4. Siapkan panggangan dan api arang. Bakar ayam di atas api arang sambil olesi sisa Bumbu.
5. Balik-balik hingga ayam matang dan kering.
6. Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih dan lalapan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News