Camilan Sehat yang Lezat dengan Kue Oatmeal dan Kismis Renyah

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep kue oatmeal dan kismis untuk menu camilan sehat yang lezat bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya cocok untuk santapan dengan keluarga tercinta.

Kue oatmeal dan kismis adalah camilan sehat yang memadukan kelezatan dan manfaat nutrisi. Kue ini punya tekstur kering renyah dengan legit kismis.

Kamu bisa membuat kue oatmeal dan kismis ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berkut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kue oatmeal dan kismis.

Resep Kue Oatmeal dan Kismis

Bahan:

• 250 g mentega
• 100 g gula pasir halus
• 50 g gula palem
• 1/2 sdt pasta vanili
• 2 butir kuning telur
• 200 g oatmeal instan
• 150 g kismis

Bahan untuk diyak jadi satu:

• 250 g tepung terigu protein rendah
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Biarkan mentega sampai bersuhu ruangan (biar agak lunak).
2. Taruh mentega dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir dan gula palem. Kocok hingga lembut.
3. Tambahkan vanili dan kuning telur satu persatu, sambil kocok sampai lembut.
4. Tambahkan campuran terigu secara bertahap, bersama oatmeal dan aduk hingga rata.
5. Masukkan kismis, lalu aduk rata.
6. Sendoki adonan dengan sendok makan, lalu taruh di atas loyang datar sambil ditekan hingga agak pipih.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bersuhu 160 derajat celcius, selama 30 menit atau lebih.
8. Setelah kue kering merata dan agak kecokelatan, angkat dan dinginkan.
9. Taruh dalam wadah kedap udara yang tutupnya rapat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News