Menu Bekal Soun Goreng Udang yang Gurih dan Bikin Ketagihan

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep soun goreng udang yang sangat enak dan gurih cocok untuk menu bekal ke sekolah maupun ke kantor dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Sudah pasti rasanya sangat gurih. Perpaduan aroma udang dan bawang putih membuat suun goreng makin menggoda selera. Sebagai sentuhan akhir diberi taburan bawang putih cincang dan daun bawang. mantap gurih dan lezatnya.

Kamu bisa membuat soun goreng udang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artkel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat soun goreng udang.

Resep Soun Goreng Udang

Bahan:

• 150 g suun kering
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 8 ekor udang sedang kupas
• 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus

Bumbu:

• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Taburan:

• bawang putih cincang goreng
• daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Potong-potong suun lalu seduh dengan air panas dan diamkan hingga lunak lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dsn minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan udang dan ebi, aduk hingga berubah warna kemerahan.
4. Tambahkan suun, saus tiram, kecap, kaldu jamur, merica dan garam, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangi sedikit air dan masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
6. Taburi bawang putih cincang goreng dan daun bawang iris.
7. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News