Cara Membuat Gemblong Balut Gula Merah untuk Sajian Cemilan Bareng Kopi

BOGORTODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep gemblong balut gula merah yang cocok untuk menu cemilan yang manis dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Mulur legit gemblong ini selalu bikin nagih. Cocok buat teman ngopi.

Kamu bisa membuat gemblong balut gula merah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat gemblong balut gula merah.

Resep gemblong balut gula merah

Bahan:

• 250 g tepung ketan
• 2 sdm tepung sagu
• 250 g kelapa parut agak muda
• 1/2 sdt garam
• 200 ml santan
• minyak goreng

Lapisan Gula Merah:

• 200 g gula merah, sisir halus
• 80 g gula pasir
• 100 ml air

Cara Memasak:

1. Taruh tepung ketan dan tepung sagu dalam wadah. Tambahkan kelapa parut, garam dan santan.
2. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan santan lalu aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang.
4. Goreng dam minyak panas banyak hingga kuning kecokelatan. Anglat dan tiriskan. Sisihkan:
5. Lapisan Gula Merah: Taruh semua bahan dalam panci, masak dengan api kecil hingga mendidih dan kental.
6. Masukkan gemblongnya dan aduk hingga gemblong terbalut rata oleh gula. Dinginkan dan sajikan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News