Menu Makan Malam Spesial dengan Misoa Kuah Udang yang Lembut Dijamin Menggugah Selera

Resep Misoa Kuah Udang

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu kecil
• 100 g udang kupas sedang
• 1 liter kaldu ayam
• 100 g misua kering
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• Taburan
• daun bawang iris halus
• biji wijen sangrai

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning.
2. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga layu.
3. Tambahkan udang, aduk hingga kemerahan.
4. Tuangi kaldu, masak hingga mendidih.
5. Masukkan misua merica, garam kaldu jamur dan minyak wijen, didihkan sebentar lalu angkat.
6. Taburi daun bawang dan wijen lalu sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News