Cemilan Rumahan dengan Tahu Sumedang Isi Kukus yang Gurih Menggugah Selera

Resep Tahu Sumedang Isi Kukus

Bahan:

• 10 buah tahu Sumedang Goreng

Adonan Isi:

• 150 g daging ayam cincang halus
• 50 g udang kupas cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Topping:

• wortel parut halus

Cara Memasak:

1. Sayat bagian atas tahu Sumedang, keruk isinya.
2. Campurkan tahu halus dengan Bahan Adonan Isi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Isikan Adonan Isi dalam tahu hingga bagian yang berlubang terisi penuh.
4. Beri sedikit wortel parut di atasnya.
5. Kukus dalam kukusan panas hingga matang, selama 30 menit.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News