Menu Bekal dengan Fillet Ayam Goreng Tepung yang Lezat Anti Gagal

Resep fillet ayam goreng tepung

Bahan:

• 500 g fillet ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Adonan Tepung:

• 100 g tepung terigu
• 100 g tepung maizena
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm bawang bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt soda kue
• 2 sdt garam
• 400 ml air es

Pelengkap:

• saus tomat botolan
• saus mayones
• kentang goreng

Cara Memasak:

1. Potong fillet ayam kecil memanjang, 3x1x1 cm. Lumuri dengan merica dan garam hingga rata. Sisihkan.
2. Adonan Tepung: Campur semua bahan kering dalam wadah. Aduk hingga rata.
3. Tuangi air es sambil aduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kental. Diamkan sebentar.
4. Celupkan tiap potongan fillet ayam dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga cokelat keemasan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan Pelengkapnya.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News