Menu Makan Siang Simple dengan Tumis Kacang Panjang dan Bakso yang Sedap dan Lezat

Resep Tumis Kacang Panjang dan Bakso

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 50 g daging ayam cincang
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
• 6 helai kacang panjang, potong-potong
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 150 ml air
• 2 tangkai daun kemangi, petiki daunnya

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabi merah keriting
• 1/2 sdt terasi goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga matang.
3. Tambahkan kacang panjang dan aduk hingga layu.
4. Bumbui dengan kaldu jamur, merica, kecap asin dan air.
5. Tutup wajan, masak hingga kacang panjang lunak.
6. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
7. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News