Wajib Coba, Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri Anti Gagal Rasanya Maknyus

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri

Bahan:

• 1 ekor ayam negeri
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 100 ml kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 300 ml air

Bumbu Halus:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran
• 6 butir kemiri
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• timun
• kemangi

Cara Memasak:

1. Potong-potong ayam menjadi 4-8 bagian. Kerat-kerat di beberapa bagian lalu taruh dalam panci.
2. Tambahkan Bumbu Halus, daun salam, lengkuas, kecap manis, kaldu jamur dan air.
3. Masak dengan api sedang hingga kuah susut dan ayan empuk. Angkat dan tiriskan.
4. Bakar ayam di atas bara api sambil olesi dengan sisa bumbu hingga agak kering kedua sisinya.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan lalapan dan sambal favorit.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News