Menu Makan Malam dengan Tahu Bumbu Kecap dan Wijen yang Simple dan Lezat

Resep Tahu Bumbu Kecap dan Wijen

Bahan:

• 2 buah tahu putih besar
• minyak goreng

Bumbu Kecap:

• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm bawang bombay, cincang halus
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 100 ml air

Taburan:

• 1 sdt biji wijen

Cara Memasak:

1. Cuci tahu dengan air bersih hingga tidak licin dan tiriskan hingga kering. Potong-potong setebal 1.5 cm.
2. Goreng tahu dalam minyak banyak dengan api sedang hingga agak kering lalu tiriskan.
3. Bumbu kecap wijen: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan haru.
4. Tambahkan bahan lainnya dan air.
5. Masak hingga mendidih lalu masukkan tahu goreng dan masak hingga bumbu meresap dan kuah kental.
6. Angkat, taburi biji wijen dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News