Menu Makan Malam dengan Tumis Tahu Goreng dan Brokoli yang Lezat dan Nikmat

Resep Tumis Tahu Goreng dan Brokoli

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm bawang bombay, cincang halus
• 1 buah wortel kecil, potong-potong
• 100 g brokoli, potong-potong
• 200 ml air
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm shoyu
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 5 buah tahu goreng tepung krispi, potong-potong

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan wortel dan brokoli, aduk hingga layu.
3. Tuangi air lalu didihkan hingga wortel dan brokoli lunak.
4. Bumbui dengan saus tiram, kecap, shoyu, kaldu jamur, merica dan garam lalu didihkan.
5. Masukkan potongan tahu goreng berikut lapisan tepungnya.
6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
7. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News