Menu Simple dengan Tumis Jagung Muda dan Ayam yang Sedap Anti Gagal

Resep tumis jagung muda dan ayam

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g fillet ayam, iris kasar
• 8 buah jagung muda, iris serong
• 50 g wortel, iris serong tipis
• 100 g brokoli, potong-potong
• 200 ml kaldu ayam/air
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen di wajan lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daun bawang dan fillet ayam, aduk hingga ayam berwarna putih.
3. Masukkan jagung muda, wortel dan brokoli lalu aduk hingga layu.
4. Tuangi kaldu/air, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam.
5. Tutup wajan dan didihkan hingga sayuran lunak dan ayam matang.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News