Menu Makam Malam dengan Semur Ayam dan Tahu yang Simple dan Enak

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep semur ayam dan tahu yang dijamin sangat simple dan praktis, cocok untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.

Semur ayam ini rasany amani sgurih mantap bumbunya. DItambah tahu makin lengkap lezatnya.

Kamu bisa membuat semur ayam dan tahu ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat semur ayam dan tahu.

Resep semur ayam dan tahu

Bahan:

• 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
• 2 buah tahu putih besar, potong 6 bagian
• 1 liter air
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 2 sdm margarin
• 150 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 3 butir cengkih

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buti kemiri
• 1/4 butir pala
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumbuk halus semua bahan Bumbu Halus.
3. Panaskan margarin hingga leleh, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
5. Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangi air.
6. Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkih.
7. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan kental serta ayam lunak.
8. Masukkan daun bawang dan irisan cabe, aduk lalu angkat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News